菲傭入廚手記：慳慳地煮好餸
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休閒消遣
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內容簡介
樓市股市大幅波動，人人慳字當頭，如何煮得慳、食得營？
家傭在固定成本下，怎樣炮製美味的海鮮、牛肉菜式？
一般人認為，「慳」即是吃得寡、沒甚麼好吃……
烹飪專家Feliz Chan打破這個觀念，想出多項慳錢煮食要點，在選料及日常煮食方面提點家傭，只要掌握箇中技巧並靈活運用，可節省日常開支，煮出美味、營養兼備的午晚餐。
家傭在固定成本下，怎樣炮製美味的海鮮、牛肉菜式？
一般人認為，「慳」即是吃得寡、沒甚麼好吃……
烹飪專家Feliz Chan打破這個觀念，想出多項慳錢煮食要點，在選料及日常煮食方面提點家傭，只要掌握箇中技巧並靈活運用，可節省日常開支，煮出美味、營養兼備的午晚餐。