《今周刊 第1178期 新奢華上菜 高端餐廳瘋全台》
書籍資訊
作
者：
今周刊
出版社：
今周文化事業股份有限公司
類
別：
商業理財
格
式：
Epub 流動版
上架日：
內容簡介
1178本期重點
高檔食材進口飆升、人均消費4000元以上名店暴紅
這些餐廳為何讓大老闆、年輕人趨之若鶩？
新奢華上菜
高端餐廳瘋全台
國中畢業靠自學，小林師傅如何把上菜變成一場秀
讓曹興誠、蔡明忠、舒淇都買單……
一堂拒絕cost down的顛覆課
看餐飲業如何擺脫廉價思惟P.76
新登場+超經典>全台75家指標性餐廳出列
深度解讀台灣高端餐飲風潮P.84
高檔食材進口飆升、人均消費4000元以上名店暴紅
這些餐廳為何讓大老闆、年輕人趨之若鶩？
新奢華上菜
高端餐廳瘋全台
國中畢業靠自學，小林師傅如何把上菜變成一場秀
讓曹興誠、蔡明忠、舒淇都買單……
一堂拒絕cost down的顛覆課
看餐飲業如何擺脫廉價思惟P.76
新登場+超經典>全台75家指標性餐廳出列
深度解讀台灣高端餐飲風潮P.84