ELLE gourmet No.04 【日文版】
書籍資訊
作
者：
出版社：
類
別：
日文
格
式：
PDF
上架日：
內容簡介
国内外のシェフたちがこぞって使う食材、名づけて“スター食材”。例えばアボカドやビーツは近年のスター食材の代表格。今号では、今どきの“スター食材”を勝手にノミネート！ 国内外のレストランの料理や家で作れるレシピをご紹介します。