《今周刊856期》外食族必讀 餐廳老闆不敢說的祕密(PDF)
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商業理財
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內容簡介
一位主廚的良心告白：這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃！
當滴幾滴「爌肉精」，整鍋清水一秒變滷汁；灑一匙「嫩精」，硬雞塊變身多汁?雞排...，
從早餐店的餐點、中午的便當，到夜市的美食，處處藏著致命危機。
為了自己和家人的健康，你絕不能忽視的美味陷阱！
獨家揭露》黑心醬油毒害全台 夜市、小吃、餐館幾近全淪陷
當滴幾滴「爌肉精」，整鍋清水一秒變滷汁；灑一匙「嫩精」，硬雞塊變身多汁?雞排...，
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為了自己和家人的健康，你絕不能忽視的美味陷阱！
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