孤傲而迷人的城市
有一說，經歷過千百年爭戰起落的京都人不容易妥協，也不容易激動，更不容易被集體意識所操控。作家唐諾為《千年繁華：京都的街巷人生》一書所寫的導讀中曾提到，多次進出京都的他，只見識過一次京都人的集體憤怒，「那是因為京都大飯店蓋起了超過二十層的水泥高樓，遮擋了陽光，破壞了京都美麗的天際線，於是在每一處神社前豎立起了幾方大告示牌，不歡迎京都大飯店的觀光客入山參拜……而老實說，那幾方告示牌的質地、美術設計和字體還真漂亮有品味，和古樸的山寺神社半點沒衝突。」
所以，在發掘京都設計之美的過程中，我們發現最終還是回到京都街頭閭巷，那些低調、不顯眼的門扉之中，蘊藏著職人精神，以及人氣不墜的祕密。對於自己專注的事物之講究，以至於店內每個角落、物品的每個細節，都有靈魂。完全是「將設計融入生活中」，以及「設計即生活」的最佳寫照。