親手種植採集入菜.香草運用完全指南:廚房必備香草自種應用有這本就夠了!
全美DIY生活系列銷售超過15,000,000冊的保證!
廚房必備香草栽植與運用完整介紹,觸動味蕾的經典料理,
還有多款時尚必備、增添生活情趣的質感手工小物,
讓你可以輕鬆打造並享受舒心愉悅的植栽生活!
親手為自己的生活增添一些樂趣,讓平凡的日子充滿諸多驚奇……
這種喜悅,是教人喜歡上這本書的原因。
用香草點綴生活,以料理撫慰人心,
讓指尖的感觸與舌尖的顫動,引領你揭開香草魔法的祕密!
這是隨時隨地都可操作的綠色魔法,也是「香草料理的西方正典」,
無論室內或戶外,你都能打造屬於自己的廚房香草花園!
從育苗、移植、修剪,到採收與保存,
從裝飾到烹調,從醫藥到日常生活護理,
包羅萬象的香草魔法將改變你的飲食品味與生活起居,
帶給你身心最真實、最療癒的奇蹟!
◎無論新手、老手,都能輕鬆上手的實用植栽指南
如果你是門外漢,請不必過於擔心,這裡有栽種香草前必備的知識及注意事項;如果你是行家,那麼你一定會驚嘆怎會有如此詳盡的祕笈。
從栽培、採收至保存,皆有文字、圖片進行完整且詳細的說明,這確實是一部適合初學者入門、老手升級必備的參考用書。
◎從庭園到餐桌,教你如何做出驚動味蕾的美味小技巧
針對廚房必備的香草種類,不僅細細爬梳各個品種的差異及用途,對於如何運用在料理上增添其風味,亦有相當精闢的見解。
完整收錄香草植物專家的私房菜單,不藏私料理食譜首次於臺灣獨家公開,所有美味祕訣盡藏其中,保證令人大呼過癮!
◎生活中應用,做出獨一無二的質感手工小物
如果喧囂擾攘的都市讓你感到煩悶,如果過於沉穩有序的生活基調讓你感到乏味,那就試著動手DIY吧。香草不僅用於廚房料理,還可用來做成抽屜香氛袋、迷迭香皂球、薰衣草香氛蠟燭等各種實用的生活小物,快來享受手工DIY的樂趣吧!還有神祕小知識教你如何將香草運用到日常生活中喔!