料理．台灣 11-12月號/2024第78期
作
者：
財團法人中華飲食文化基金會
出版社：
財團法人中華飲食文化基金會
類
別：
休閒旅遊
格
式：
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上架日期：
內容簡介
千層派對
千層風潮襲來，各家烘焙坊紛紛推出獨家口味，一時之間百花齊放熱鬧非凡。在此熱潮之前，台灣便有一群熱愛千層麵團的法式烘焙職人深耕台灣烘焙市場，從可頌、法式千層酥與蝴蝶酥等千層甜點，探索千層麵團的無限可能。
千層風潮襲來，各家烘焙坊紛紛推出獨家口味，一時之間百花齊放熱鬧非凡。在此熱潮之前，台灣便有一群熱愛千層麵團的法式烘焙職人深耕台灣烘焙市場，從可頌、法式千層酥與蝴蝶酥等千層甜點，探索千層麵團的無限可能。