豐年 2023年8月：神奇寶貝 臺灣文蛤揭密
作
者：
豐年月刊
出版社：
財團法人豐年社
類
別：
家庭生活
格
式：
PDF
上架日期：
內容簡介
文蛤對氣候、水質乃至於環境的敏感度，並不亞於陸生作物。面對氣候變遷帶來的嚴峻挑戰，本期《豐年》關注臺灣文蛤養殖的優劣條件與科學化養殖的效益，實際從北到南拜訪彰化、雲林、嘉義的文蛤養殖尖兵，記錄他們從產地到餐桌的努力。