能力雜誌2021年8月號
能力雜誌2021年8月號
作 者：
出版社：
中國生產力中心
類 別：
行銷企管
格 式：
PDF
上架日期：
內容簡介
【誰能引領餐桌筷食尚】
一道餐廳禁內用的防疫令，客人自願宅家自煮管理，餐飲業幾個月來陷入營運冰河期。受到重創的業者，除了運用外帶、外送先處理急迫的金流缺口外，透過數位轉型、人氣品牌打群架以及自建電商平台與車隊，讓客人宅家輕鬆做煮，享受飯廳即餐廳，更終於迎來全台降級的好消息……