dancyuが毎年冬に日本酒特集を組むようになって、今年で20年。日本酒シーンにも、さまざまな変化や進化がありました。改めて現在の酒蔵の姿を知りたいと考え、今回は日本のすべての酒蔵にアンケートをお送りし、729蔵からお返事をいただきました。その中から見えてきた「今の日本酒」の姿を、今年はまるごと、この特集でお伝えします！
※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。
有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外，本期雜誌刊載的資訊，原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。
※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。