C³offee 咖啡誌vol.16:玩味不已的咖啡器具之美
C³offee 咖啡誌vol.16:玩味不已的咖啡器具之美
者:
出版社:
可否文化
別:
休閒旅遊
式:
PDF
上架日期:
內容簡介
封面故事──玩味不已的咖啡器具之美
現今咖啡沖煮器材選擇性包羅萬象、舉一千從,人們對器材設備重視的程度雋古至今著然如悉。隨著科技與時俱進,設備器材在沖煮咖啡時,至最終呈現產品之美感風格體見,選擇必然大相徑庭 。
本期以生活風格分類,介紹與日俱常樣態下迥然場域適用之器具。各式新穎咖啡設備也都在本期顯見,並以六家各具特色及提供不同沖煮方式的咖啡店來帶領大家進入咖啡器材的世界:木更咖啡、Mr.Lobby Coffee Roaster、Giocare、THE NORMAL、Saturn Landing Turkish Coffee、19烘豆研究室。
焦點活動
. 2018台北國際咖啡節 展現咖啡的多元風貌
城市新訊
.游牧森林音樂祭 一場戶外X音樂X咖啡的生活體驗
.猿田彥咖啡抵台 台北中山站設海外分店
.金色三麥SUNMAI BAR 用「下班族特調」大聲說出上班族心情
精品器材
.Gathering 一起分享的美好時光
.五種探索咖啡風味的方法
.冰滴VS 手沖 體驗不同溫度的層次魅力
.咖啡師的吧檯好夥伴
.創造無數美味的幕後推手
咖啡學拾穗[韓懷宗]──可口可樂購併咖世家 全球咖啡熱戰升溫
巴西咖啡地圖──從手作到獨立設計開發 來自台灣設計師之手的陶瓷咖啡濾杯Z
史考特的管理室[陳俞嘉]──「有效」預浸 讓咖啡更穩定
霸子的咖啡異想──讓我們一起聊聊Decaf(上)
世界私Fan咖啡地圖[FanFan]──蒙特婁的地鐵和單車 從動態亮麗轉身為靜態的創意咖啡館
朵兒的咖啡旅行[吳筱翎]──SCAJ 2018日本精品咖啡大展